Name: شیرینی کنجدی
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 300
Ingredients: آرد سفید ۱ کیلوگرم; روغن ۵۰۰ گرم; پودر قند ۳۰۰ گرم; کنجد ۲ لیوان; زرده تخم مرغ ۲ عدد; اسانس ۳-۴ قطره; شکلاتبه مقدار لازم

۵۹

۴.۲k

Fatemeh

مواد لازم

شیرینی کنجدی

۳۰۰

مواد اصلی

آرد سفید

۱ کیلوگرم

روغن قنادی

۵۰۰ گرم

پودر قند

۳۰۰ گرم

کنجد تفت داده

۲ لیوان

زرده تخم مرغ

۲ عدد

اسانس هل

۳-۴ قطره

شکلات تخته ای برای تزئین

به مقدار لازم

طرز تهیه

شیرینی کنجدی

درجه سختی

زمان تهیه ۳۰

دقیقه

زمان پخت ۳۰

دقیقه

ابتدا روغن قنادی را با دست خوب ورز میدهیم تا نرم شود.

سپس آرد و کنجد تفت داده شده و پودر قند را به روغن اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم.

بعد اسانس هل و زرده تخم مرغ را به خمیر اضافه میکنیم و خوب چنگ میزنیم تا موادمان یک دست شود و خمیر نرم و لطیفی به دست بیاید.

خمیر را با وردنه پهن میکنیم و با قالب رزت (قالب های فشاری) قالب میزنیم و روی کاغذ روغنی میگذاریم و داخل فر قرار میدهیم.

هروقت زیر شیرینی ها حالت برشتگی پیدا کرد فر را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا شیرینی ها سرد شوند.چون شیرینی ها وقتی داغ هستند بسیار ترد و شکننده اند.

در آخر وقتی شیرینی ها سرد شدند شکلات تخته ای که به روش بنماری آب کرده ایم را وسط شیرینی ها میریزیم.شیرینی ما آماده است...

سایر نکات

شیرینی کنجدی

1.میتوانیم به جای اسانس هل از پودرهل استفاده کنیم

2.دمای فر و زمان پخت شیرینی بستگی به فر دارد.دما باید کم باشد

3.این شیرینی بسیار شیرینی خوشمزه و مقرون به صرفه است

4.بااین دستور حدود سیصدتا شیرینی میشود.

عکس و تصاویر ارسالی از شیرینی کنجدی

سایر عکس های شیرینی کنجدی

شیرینی کنجدی تقدیمی بادستورساده کپشن و تو استوری آموزشش رو میزارم

مامی آروشاوآرسام

خورشیدطلایی

مامی آروشاوآرسام

مهسا خضری

مامی آروشاوآرسام

آشپز بانو

مامان امیر

نظرات طرز تهیه

شیرینی کنجدی

برای ارسال نظر ابتدا وارد شوید

طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

اسلایس کنجدی

سوهان کنجدی

شیرینی کنجدی بدون فر

کیک کنجدی

شیرینی پاپاتیا

بیسکویت دو رنگ

عکس های مرتبط

مقالات مرتبط

شیرینی کنجدی

شیرینی کنجدی

شیرینی کنجدی

شیرینی کنجدی

اسلایس کنجدی

سوهان کنجدی

شیرینی کنجدی بدون فر

کیک کنجدی

شیرینی پاپاتیا

بیسکویت دو رنگ

تقویت سلامت بدن با مصرف دانه کنجد

نکات کلیدی برای پخت کیک

سرآشپز پاپیون